Rind
- Roastbeef rosa gebraten *
- Tafelspitz in Zwiebel- oder Meerrettichsauce
- Sauerbraten
- Rinderbraten mit Rahmsauce
- Rindsroulade Hausfrauenart
- Rinderrahmgeschnetzeltes
- Rinderfilet *
- Rindergulasch
- Zunge in Weißweinsauce
- Toulouser Zungenragout
* zu diesen Fleischsorten reichen wir verschiedene Saucen nach Wahl